编者按:常熟南湖省级湿地公园位于江苏省常熟市西南部,属亚热带季风气候,气候温和,四季分明,孕育着丰富的生物多样性资源。一直以来,南湖湿地公园深入贯彻落实习总书记生态文明思想,牢固树立绿水青山就是金山银山的生态理念,加强生物多样性保护,提高生态文明建设水平。园内生态环境质量持续向好,生物多样性明显恢复,因此南湖湿地公园策划推出《湿地科普小课堂》系列,阶段性介绍南湖湿地公园内的生物。
春风拂过湿地,
最先点亮地面的,
常常是成片淡紫色的小花
紫花地丁
植物简介
紫花地丁(Viola philippica)为堇菜科堇菜属多年生草本,其名最早见于唐代《千金方》,别名野堇菜、箭头草、独行虎。
在湿地、路旁、草丛都能见到它的身影,盛花期3–5月,部分地区秋季还会少量开花。
生长特点
紫花地丁适应能力极强,耐寒、耐旱、耐半阴且对土壤要求不高,适合在湿地边缘生长,同时它自播能力突出,能自然繁衍、年年复花,几乎无需刻意养护。
植株低矮,高4–14 厘米,叶片呈莲座状丛生,花淡紫或蓝紫色,小巧精致,是春天最早开花的地被植物之一。
药食价值
紫花地丁性味苦、辛,寒,归心、肝经,核心功效为清热解毒、凉血消肿,传统上常用于缓解疔疮肿毒、咽喉肿痛、蚊虫叮咬,现代研究发现其含黄酮、皂苷等成分,具有抗菌、抗炎、抗氧化作用,需注意其性寒,脾胃虚寒者慎用,药用时务必遵医嘱。
紫花地丁的食用价值体现在春日尝鲜上,采摘其鲜嫩茎叶,经清水洗净、沸水焯烫1分钟去涩并过凉水沥干后,可用于凉拌、炒蛋、做汤、煮粥、蒸菜等多种做法,口感清爽微苦,是兼具风味与营养的地道春日野菜。